Delicatessen (1991)

Delicatessen es una película de ciencia ficción del humor oscuro post-apocalíptico, codirigida por Jean-Pierre Jeunet​ y Marc Caro​ y protagonizada por Dominique Pinon y Karin Viard.​ Ambientada en un bloque de apartamentos en una Francia de una época imprecisa, la historia se centra en los habitantes del edificio y en sus angustiosos intentos para alimentarse y sobrevivir.​ Entre estos personajes se encuentra un inquilino recién llegado que acude por el anuncio de trabajo de mantenimiento, en reemplazo del anterior encargado, quien intenta escapar escondido en un cubo de basura al principio de la película. El carnicero, Clapet, es el dueño y líder del edificio en el que trata de mantener el control y el equilibrio.

Obtuvo 16 nominaciones, entre las que destacan la de los Premios BAFTA a mejor película extranjera, y 15 galardones incluyendo 4 Premios César, 1 Premio del Cine Europeo, 4 Premios del Festival de Sitges y 1 del Fantasporto.​

Sinopsis

Delicatessen comienza en un ruinoso edificio en una Francia rural y ambiente post-apocalíptico de 1950. La comida escasea, se emplea como moneda el grano y la población animal ha ido disminuyendo cazada hasta la casi extinción. Al pie del bloque está la carnicería que pertenece al casero, Clapet, quien coloca anuncios en el periódico «Tiempos Duros» para atraer víctimas a las que luego asesina para vender su carne como alimento a los vecinos de la comunidad.

Tras la «partida» del último habitante, el payaso sin trabajo Louison llega por una vacante de otro edificio, pero Clapet lo contrata para exactamente el mismo trabajo que Louison buscaba. Durante su rutina de mantenimiento, se hace amigo de la hija del casero, la joven y bella violoncelista Julie Clapet, y esta relación se convierte en un amorío. Consciente de los motivos de su padre y la inminente muerte de Louison, Julie desciende a las cloacas para encontrar a los temidos Trogloditas, un grupo de resistencia de franceses vegetarianos, a quienes convence para que rescaten a Louison.

Reparto

Dominique Pinon - Louison

Marie-Laure Dougnac - Julie Clapet

Jean-Claude Dreyfus - Clapet

Karin Viard - Mademoiselle Plusse

Ticky Holgado - Marcel Tapioca

Boba Janevski - Rascal (joven)

Mikael Todde - Rascal (joven)

Edith Ker - Abuela

Rufus - Robert Kube

Jacques Mathou - Roger

Howard Vernon - Hombre rana

Chick Ortega - Cartero

Pascal Benezech - Fugitivo

Silvie Laguna - Aurora

Jean-François Perrier - Georges

Dominique Zardi - Taxista

Patrick Paroux - Puk

Maurice Lamy - Pank

Marc Caro - Fox

Eric Averlant - Tourneur

Dominique Bettenfeld - Troglodita

Jean-Luc Caron - Troglodita

Bernard Flavien - Troglodita

David Defever - Troglodita

Raymond Forestier - Troglodita

Robert Baud - Troglodita

Clara - Sr. Livingstone el chimpancé

Producción

El guion y la película son, en gran medida, una cinta basada en personajes, en la que buena parte del interés se centra en la mentalidad particular de cada vecino y en sus relaciones con los demás.

Estrenada en Estados Unidos con la acotación Terry Gilliam presenta, la película homenajea explícitamente a Gilliam, el cineasta de los Monty Python, al igual que la siguiente obra de los mismos directores La ciudad de los niños perdidos (1995).​

Recepción

Delicatessen obtiene valoraciones positivas entre la crítica profesional y entre los usuarios de los portales de información cinematográfica. En IMDb con 85.055 votos obtiene una media ponderada del 7,6 sobre 10.​ En FilmAffinity, además de estar incluida en los listados "Mejores películas de fantasía" (96.ª posición)​ y "Mejores películas francesas de todos los tiempos" (140ª posición),​ tiene una puntuación media de 7,2 sobre 10 con 44.002 votos.​ En el agregador Rotten Tomatoes tiene la calificación de "fresco" para el 89% de las 65 críticas profesionales y del 91% de las más de 25.000 valoraciones de los usuarios del portal.​

Referencias

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre la película Delicatessen.

Delicatessen en Internet Movie Database (en inglés)

«Delicatessen». FilmAffinity.