The Bear (2022)

The Bear (El Oso en Hispanoamérica) es una serie de televisión estadounidense de comedia dramática, creada por Christopher Storer. Se estrenó en FX on Hulu el 23 de junio de 2022,​ y está protagonizada por Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Abby Elliott, Matty Matheson y Edwin Lee Gibson.​

En julio de 2022, se renovó para una segunda temporada,​ que se estrenó el 22 de junio de 2023 y consta de 10 episodios.​​ En noviembre de 2023, se renovó para una tercera temporada, estrenada el 26 de junio de 2024.​​En marzo de 2024, fue renovada para una cuarta temporada que se estrenó el 25 de junio de 2025. ​​ En julio de 2025, fue renovada por una quinta y última temporada que se estrenó el 25 de junio de 2026.​Un episodio especial se estrenó el 5 de mayo de 2026.​

La serie ha recibido elogios de la crítica, particularmente por la dirección, escritura, producción y las actuaciones de su elenco. La primera temporada obtuvo 13 nominaciones a los Emmy, incluido a la Mejor serie de comedia y nominaciones como actores para White, Moss-Bachrach, Edebiri, Jon Bernthal y Oliver Platt. The Bear también ganó cuatro Premios Globo de Oro, con victorias en actuación para White y Edebiri y el Premio Globo de Oro a la Mejor Serie de Televisión - Musical o Comedia en 2024. ​

Premisa

Carmen "Carmy" Berzatto, un joven chef de alta cocina, vuelve a casa, a Chicago, para dirigir la casa de bocadillos Italian beef de su familia, después del suicidio de su hermano. Allí debe lidiar con las deudas sin resolver de su hermano, una cocina deteriorada y un personal rebelde, mientras lidia con su propio dolor y el trauma familiar.

Reparto y personajes

Principales

Jeremy Allen White como Carmen «Carmy» Berzatto: un galardonado chef de alta cocina de la ciudad de Nueva York, que regresa a su ciudad natal de Chicago para dirigir el restaurante en quiebra de su difunto hermano Michael, al que más tarde convierte en un restaurant de alta cocina llamado The Bear.

Ebon Moss-Bachrach como Richard «Richie» Jerimovich: el gerente de facto del restaurante y el viejo mejor amigo de Michael; más tarde se convierte en jefe de camareros de The Bear.

Ayo Edebiri como Sydney Adamu: una talentosa pero inexperta chef que se une a The Beef como su nueva sous chef bajo la dirección de Carmy.

Lionel Boyce como Marcus Brooks: el panadero de The Beef convertido en pastelero, impulsado por la tutoría de Carmy.

Liza Colón-Zayas como Tina Marrero: una cocinera veterana mordaz y obstinada.

Abby Elliott como Natalie «Sugar» Berzatto: la hermana menor de Carmy y Michael y copropietaria renuente de The Beef/The Bear.

Matty Matheson como Neil Fak: amigo de la infancia de Carmy y Michael, y a veces personal de mantenimiento del restaurante. (temporadas 2-5, recurrente en temporada 1)

Edwin Lee Gibson como Ebraheim: un cocinero de línea veterano en The Beef. (temporadas 4-5, recurrente en temporadas 1-3)

Recurrente

Jon Bernthal como Michael «Mikey» Berzatto: el difunto hermano de Carmy y Sugar, que se suicidó de un disparo cuatro meses antes de los eventos de la serie.

Oliver Platt como Jimmy «Cicero» Kalinowski: tío de los hermanos Berzatto y principal inversor en el restaurante.

Corey Hendrix como Gary «Sweeps» Woods: un cocinero de línea en The Beef, que pasa a ser sommelier en The Bear.

José Cervantes como Angel: lavaplatos en The Beef.

Richard Esteras como Manny: lavaplatos en The Beef.

Chris Witaske como Pete Katinsky: el dócil esposo de Sugar, generalmente disgustado con todos.

Robert Townsend como Emmanuel Adamu: el padre de Sydney, que tiene problemas para aceptar la elección de Sydney de seguir una carrera culinaria intrínsecamente arriesgada. (temporadas 2-5)

Molly Gordon como Claire Dunlap: una residente médico, amiga de la infancia de Carmy y su interés amoroso. (temporada 2-4, invitada 5)​

Will Poulter como Luca: un chef británico que trabaja en Copenhague que entrena a Marcus. (temporadas 2-5)​

Ricky Staffieri como Theodore "Teddy" Fak: el hermano de Neil. (invitado en temporada 2, recurrente en temporada 3-5).

Jamie Lee Curtis como Donna Berzatto: la madre de los hermanos Berzatto (temporadas 2-5).

Sarah Ramos como Jessica: La jefa de camareros de Ever (temporadas 2-5)

Andrew Lopez como Garrett: El supervisor de Richie en Ever (temporadas 2-5)

Adam Shapiro como un chef homónimo que trabaja como jefe de cocina de Ever (invitado en temporada 2, recurrente en temporada 3).​

Carmen Christopher como Chester, el compañero de habitación y amigo cercano de Marcus que a menudo visita el restaurante.

Paulie James como Chuckie (temporada 3-5): un ex empleado del Beef que es recontratado para ayudar a administrar la ventanilla de sándwiches del Bear.

Brian Koppelman como Nicholas "The Computer" Marshall: Un amigo de la familia Berzatto contratado para ayudar a The Bear a reducir costos (temporada 4-5, invitado 3).

Elsie Fisher como Cheese (temporada 5): la ayudante de Nicholas Marshall.

Invitados especiales

Joel McHale como David Fields: el antiguo chef ejecutivo de Carmy en Nueva York, que era abusivo y despectivo

Amy Morton como Nancy Chore: una escrupulosa inspectora de sanidad (temporada 1)

Molly Ringwald como la moderadora de las reuniones de Al-Anon a las que asiste Carmy. (temporada 1)

Alex Moffat como Josh: un cocinero contratado por The Bear (temporada 2).

Bob Odenkirk como el «Tío» Lee Lane: el novio intermitente de Donna (temporadas 2 y 4).​

Sarah Paulson como Michelle Berzatto: prima de Michael, Carmy y Natalie. (temporadas 2 y 4)

John Mulaney como Steven: el novio de Michelle. (temporada 2-5)

Gillian Jacobs como Tiffany Jerimovich, la exesposa de Richie con la que comparte una hija. (temporada 2-presente).​

Olivia Colman como la Chef Andrea Terry: la jefa de cocina de Ever, el restaurante de alta cocina al que Richie va a trabajar (temporada 2-3).

Mitra Jouhari como Kelly (temporada 2)

Rene Gube como el gerente de Ever (temporada 2)

David Zayas como David: El marido de Tina (temporada 3-5).

John Cena como Sammy Fak: Hermano de Neil y Teddy (temporada 3).

Josh Hartnett como Frank: El prometido rico y carismático de Tiff (temporada 3-5).

Brie Larson como Francie Fak: Hermana de Neil, Teddy y Sammy que tiene un largo conflicto con Natalie (temporada 4).

Rob Reiner como Albert Schnur (temporada 4): un asesor financiero que se convierte en mentor de Ebraheim.

Deirdre O'Connell como Mary Heyman (temporada 5): la dueña del permiso para poder edificar.

Peter Grosz como Sr. Dearborn (temporada 5): un cliente.

Harry Lennix como James Brooks (temporada 5): el padre de Marcus que va a cenar al restaurante.

Bonnie Hunt como Sue (temporada 5): una jefa de empleados de un estudio de arquitectos donde Carmy hace la entrevista de trabajo.

Episodios

Temporada 1 (2022)

Temporada 2 (2023)

Temporada 3 (2024)

Temporada 4 (2025)

Especial (2026)

Temporada 5 (2026)

Producción

FX ordenó un piloto para The Bear en marzo de 2021, que fue escrito y dirigido por el creador Christopher Storer. ​ FX luego dio luz verde a la serie en octubre de 2021 para una fecha de estreno en 2022. ​ El interior del restaurante se basa en la tienda real de Chicago Mr. Beef en Orleans, en River North. El creador era cliente habitual y amigo del hijo del dueño.​

En julio de 2022, se renovó para una segunda temporada,​ que se estrenó el 22 de junio de 2023 y consta de 10 episodios.​​ En noviembre de 2023, se renovó para una tercera temporada.​En marzo de 2024, fue renovada para una cuarta temporada que se grabó inmediatamente de la finalización de la producción de la temporada 3. ​En julio de 2025, fue renovada para una quinta temporada. ​ Jamie Lee Curtis reveló más tarde que la serie concluirá con la quinta temporada.​

Lanzamiento

The Bear se estrenó en Hulu en los Estados Unidos el 23 de junio de 2022. ​ Está disponible internacionalmente en la sección Star en Disney+, ​ misma plataforma donde está disponible en España y Latinoamérica; en Latinoamérica originalmente sus 2 primeras temporadas se estrenaron en Star+. La segunda temporada de 10 episodios se estrenó el 22 de junio de 2023.​ La tercera temporada se estrenó el 26 de junio de 2024, adelantándose a su fecha original de lanzamiento, el 27 de junio. ​La cuarta temporada se lanzó el 25 de junio de 2025. Un episodio especial sorpresa de flashback, "Gary," se lanzó el 5 de mayo de 2026 en Hulu.​

Música

The Bear ha sido elogiado por la crítica por su banda sonora de clásicos del rock convencional y alternativo de las décadas de 1980, 1990 y 2000, seleccionados por el creador del programa, Christopher Storer y el productor ejecutivo Josh Senior. Algunas de las canciones que aparecen en el programa incluyen a Wilco con "Spiders (Kidsmoke)", "Impossible Germany", "Via Chicago" y "Handshake Drugs", R.E.M. con "Oh my Heart", "Strange Currencies" y "Half a World Away", Radiohead con "Let Down", Van Morrison con "Saint Dominic's Preview" y "Here Comes the Night", Pearl Jam con "Animal", The Breeders con "Saints", Refused con "New Noise", Serengeti, Mavis Staples, The Budos Band, Counting Crows, Tangerine Dream, Genesis, John Mayer, The Beach Boys, LCD Soundsystem, The Durutti Column, The Psychedelic Furs, Liz Phair, Pretenders, Weezer, Smashing Pumpkins, Ramones, Crowded House, Nine Inch Nails, George Harrison, Otis Redding, AC/DC, The Pixies, Fine Young Cannibals, David Byrne, John Cale y Brian Eno, entre otros.​

Estas son las canciones que componen la banda sonora de The Bear para cada una de sus dos temporadas:

Canciones de la Temporada 1

New Noise - Refused

Old Engine Oil - The Budos Band

Don’t Give a Damn - Serengeti

Don’t Blame Steve - Serengeti

Via Chicago - Wilco

Bulls On Parade for Orchestra - Walt Riberio

Animal - Pearl Jam

Mi loco tango - Rocco and His Brothers

Ajai Finale - Kenny Segal & Serengeti

Black Venom - The Budos Band

Have You Seen Me Lately? - Counting Crows

Saint Dominic’s Preview - Van Morrison

Saints - The Breeders

The Dream Is Always the Same - Tangerine Dream

In Too Deep - Genesis

Heat Not Heat - Serengeti

Oh My Heart - R.E.M.

One Fine Day - David Bryne & Brian Eno

Help Me, Rhonda - The Beach Boys

Loved By You - KIRBY

Check It Out - John Mellencamp

Wish I Was - Kim Deal

Da Doo Ron Ron - The Crystals

Sisyphus - Andrew Bird

Impossible Germany - Wilco

Call the Police - LCD Soundsystem

Beat City - The Flowerpot Men

Peace Blossom Boogy - The Babe Rainbow

Aphasia - The Budos Band

Last Train Home - John Mayer

Chicago - Sufjan Stevens

Spiders (Kidsmoke) - Wilco

Homicide - 999

Sashimi - Serengeti

Let Down - Radiohead

Canciones de la Temporada 2

The Show Goes On - Bruce Horns- & The Range

Handshake Drugs - Wilco

Transcendental Blues - Steve Earle

New Noise - Refused

She Drives Me Crazy - Fine Young Cannibals

Ba-, I’m a Big Star Now - Counting Crows

You Are Not Alone - Mavis Staples

Strange Currencies - R.E.M.

Good-e Girl - Squeeze

Secret Teardrops - Martin Rev

Twenty Five Miles - Edwin Starr

Future Perfect - The Durutti Column

Make You Happy - Tommy McGee

I Like the Things About Me - Mavis Staples

Holiday Road - Lindsey Buckingham

I’ve Been Loving You Too Long (To Stop Now) [Live] - Otis Redding

Tezeta - Mulatu Astatke

Beneath the Surface - Bob Bradley & Mia Bradley

Welcome - Harmonia & Eno ’76

Bastards of Young - The Replacements

Total Control - The Motels

Anytime - Neil Finn

Pretty in Pink - The Psychedelic Furs

Tonight Tonight - Smashing Pumpkins

Before the Next Teardrop Falls - Freddy Fender

Here Comes the Night [Live] - Van Morrison

Strange Currencies - R.E.M.

Can’t Hardly Wait - The Replacements

It’s the Most Wonderful Time of the Year - Andy Williams

All Alone on Christmas - Darlene Love

Merry Christmas (I Don’t Want To Fight Tonight) - Ramones

Got My Mind Set on You - George Harrison

Still the Night - BoDeans

Citta vuota - Mina

The Little White Duck - Dorothy Olsen

Dominick the Donkey - Lou Monte

I Want You - Lindsey Buckingham

A Marshmallow World - Dean Martin

Something So Wrong - Crowded House

When I Fall - Steve Earle

The Things We Did Last Summer - Dean Martin

The Christmas Song - Weezer

Glass Concrete & Stone - David Byrne

Diamond Diary - Tangerine Dream

Love Story (Taylor’s Version) - Taylor Swift

Lay My Love - Brian Eno and John Calle

Stop Your Sobbing - Pretenders

The Crane Wife 3 - The Decemberists

Throw Your Arms Around Me - Neil Finn & Eddie Vedder

The Day the World Went Away - Nine Inch Nails

Strange Currencies - R.E.M.

New Noise - Refused

Come Back (Live) - Pearl Jam

If You Want Blood - AC/DC

Supernova - Liz Phair

Velouria - The Pixies

Vega-Tables - Brian Wilson

Spiders (Kidsmoke) - Wilco

Animal - Pearl Jam

Half a World Away - R.E.M.

Recepción

Respuesta crítica

Las dos temporadas de The Bear han recibido elogios por parte de la crítica. En el sitio web del agregador de reseñas Rotten Tomatoes, la serie cuenta con un 99% de aprobación.​ Mientras que en Metacritic, que utiliza una media ponderada, la serie en general ha recibido una puntuación de 90 sobre 100.​

Temporada 1

Para la primera temporada, en Rotten Tomatoes tiene un índice de aprobación del 100%, basándose en 78 reseñas con una calificación media de 8.7/10. El consenso crítico dice: «Al igual que un sándwich confeccionado por expertos, The Bear reúne una mezcla perfecta de ingredientes y los apila para obtener una satisfacción óptima, y afortunadamente mantiene la corteza para darle más sabor».​ En Metacritic, tiene una puntuación media ponderada de 88 de 100, basada en 24 reseñas, indicando «aclamación universal».​

El American Film Institute lo nombró uno de los diez mejores programas de televisión del año.​ The Guardian la nombró número uno de las 100 mejores series de televisión de 2022 y la describió como «el mejor drama laboral desde Mad Men».​​ The Bear apareció entre los diez primeros en las listas de «Lo mejor de 2022» de numerosas publicaciones, incluyendo el primer puesto para The A.V. Club, BBC, People, y TVLine, entre otras.​

Temporada 2

Para la segunda temporada, en Rotten Tomatoes tiene un índice de aprobación del 99%, basándose en 96 reseñas con una calificación media de 9.3/10. El consenso crítico dice: «En lugar de reinventar el menú, la segunda temporada de The Bear opta sabiamente por meter a sus entrañables personajes en otra sartén de adversidades, dejar que se cocinen y servir otro plato sumamente satisfactorio».​ En Metacritic, tiene una puntuación media ponderada de 92 de 100, basada en 42 reseñas, indicando «aclamación universal».​

Temporada 3

Para la tercera temporada, en Rotten Tomatoes tiene un índice de aprobación del 89% basado en 87 reseñas, con una calificación promedio de 7.9/10. El consenso de los críticos del sitio web dice: "Después de haber establecido un estándar de excelencia extremadamente alto para sí mismo, The Bear pasa su tercera temporada hirviendo, cocinándose y desprendiendo un aroma que abre el apetito". ​ El sitio web también informó que la temporada fue "tan audaz como siempre" y "todavía parece seguir brindando televisión convincente y a menudo intensa con actuaciones que son tan confiablemente brillantes que ni siquiera se mencionan en la mayoría de las críticas. En cambio, en este punto de la vida de un programa, es más fácil encontrar fallas en su uniformidad o cambios, o en sus intentos de repetirse o superarse a sí mismo". ​ Metacritic le asignó una puntuación promedio ponderada de 80 sobre 100 basada en 44 críticas.​

Audiencia

Según el agregador de streaming Reelgood, The Bear fue el segundo programa más visto en todas las plataformas durante la semana del 13 de julio de 2022,​ el programa más visto durante la semana del 22 de julio de 2022, y el séptimo programa más visto durante la semana del 27 de julio de 2022.​ Según el agregador de transmisión JustWatch, The Bear fue la segunda serie de televisión más vista en todas las plataformas en los Estados Unidos, durante la semana que finalizó el 3 de julio de 2022, y el segundo durante la semana que terminó el 17 de julio de 2022.​ Según FX, la primera temporada fue la serie de comedia más vista en la historia de la cadena.​​​

Para la segunda temporada, según el agregador de streaming Reelgood, The Bear fue el segundo programa más visto en todas las plataformas de Estados Unidos durante la semana del 22 de junio de 2023,​​​ y el más visto durante la semana del 29 de junio de 2023.​ Según JustWatch, The Bear fue la serie de televisión más vista en streaming en todas las plataformas de Estados Unidos durante la semana que terminó el 25 de junio de 2023.​ Según FX, la segunda temporada fue el estreno más visto de la historia de la cadena.​​

Premios y nominaciones

Notas

Referencias

Enlaces externos

The Bear en FX

The Bear en Hulu

The Bear en Internet Movie Database (en inglés)